1/4/11
Un legislador de la provincia de Buenos Aires presentó un proyecto de ley que busca prohibir el uso de saleros en restaurantes, confiterías, bares y pizzerías de todo el territorio bonaerense.
Según la iniciativa, quedará “prohibido el ofrecimiento, por parte del establecimiento o comercio, de sal en saleros, sobres y/o cualquier otro adminículo que permita el uso discrecional de la sal por parte del consumidor, excepto que expresamente el comensal lo requiera”.
El diputado Aldo Mensi, autor del proyecto, argumentó que debe haber una “utilización responsable” del producto para evitar daños en la salud, y sostuvo que “el consumo de sal se ha convertido en un peligro”.
Celusal, Dos Anclas, Yastá, Uvasal y el Congreso Mundial de Papas (fritas) todavía no se pronunciaron respecto del proyecto.
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