Unos 300 restaurantes y hoteles de Pekín se comprometieron con Greenpeace a no utilizar más los tradicionales palitos descartables de madera a la hora de la comida. La organización ambientalista había exigido esa medida para tratar de contener la deforestación en territorio chino, ya que para producir los 45.000 millones de pares de “palitos” ("hashi", como les llaman los chinos) que se consumen cada año, se necesitan talar 25 millones de árboles.Los "hashi" son utilizados por la mayor parte de los habitantes de Pekín cuando comen afuera de sus hogares. Los comensales optan por los descartables (y no por los reutilizables), porque los encuentran más higiénicos y minimizan las posibilidades de contagiarse de ciertas dolencias. Lo único que no queda claro, todavía, es si se los va a reemplazar por palitos reutilizables o por otra cosa.
Fuente: Agencia EFE
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